Большинство опрошенных россиян (76%) хотели бы есть рыбу чаще. При этом в основном граждане хотели бы повысить употребление форели, лосося, семги и горбуши. Об этом говорится в результатах исследования Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) и компании INARCTICA по теме «Ключевые аспекты потребления красной рыбы на российском рынке в 2024 году», с которыми ознакомились «Известия» 14 ноября.